Licor típic de la Catalunya rural molt apreciat com a aperitiu i digestiu. Antigament, cada casa de pagès es feia la seva, per la qual cosa hi ha multitud de receptes diferents.

A Destil·leries Bosch, cada any pels volts de Sant Joan es posen a macerar amb aiguardent les nous verdes juntament amb altres fruits i herbes que l'acaben de dotar de la seva personalitat en l'aroma i el sabor. Un cop envellida, es filtra, es prepara en xarops i es deixa reposar en bótes de roure.